রান্না

চিকেন চিজ কাবাব

এ্যানি রেশমা রন্ধন শিল্পী ও আইনজীবি উপকরণ: চিকেন কিমা ১ কাপচিজ কুঁচি ১ কাপকাবাব মশলা ২ চা চামচপুদিনা পাতা ১/২ কাপকাঁচামরিচ কুঁচি ২ চা চামচলবণ স্বাদমতোতেল পরিমানমতো প্রণালী: চিজ কুঁচি বাদে বাকী উপকরণ ভালোভাবে মেখে গোল করে নিন। এবার সামান্য পরিমান চিজ কুঁচি নিয়ে পুর হিসেবে দিয়ে কাবাবের আকারে গড়ে নিন। প্যানে তেল দিয়ে কাবাব […]

দই পোস্ত ইলিশ

রেসিপি: দই পোস্ত ইলিশ উপকরণ: ইলিশমাছ ৪পিস, টকদই ২ টেবিলচামচ, পেয়াজকুচি ১ টেবিলচামচ, পেয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ, আদাবাটা ২চা-চামচ, পোস্তবাচা ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১/২ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১/২ চা-চামচ, কাঁচামরিচ ২টি, লবন ১/২চা-চামচ (স্বাদমত), তেল ১ টেবিল-চামচ, চিনি সামান্য। প্রণালী: প্রথমে ইলিশ মাছের পিসগুলো হলুদগুঁড়া ও মরিচগুঁড়া, লবন মেখে নিতে হবে৷ তারপর কড়াইয়ে তেল […]

Scroll to top
error: Content is protected!!